智云膳食堂管理

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盘点智慧食堂取代了传统食堂的哪些人工操作方式!

发布时间:2019-03-22     阅读:163

智慧食堂系统的成功研制和投入使用开启了伙食管理的革命,它疏通了传统食管理中长期存在的、难以根除的漏洞,该系统的全面推广和应用为后勤管理工作向自动化、科学化方向发展开辟了广阔的前景。智慧食堂管理系统,实现真正的智能化食堂就餐管理,是食堂亟待改革的最优工具。智慧食堂最为显著的功能还是节省了很大一部分人力,从运营成本和就餐速度上都有了很大的提升。


智能结算台

通过一系列的智能技术完成自动结算,可以避免人工繁琐的结算操作过程,适用于自选餐厅。员工进入菜品自选区,选餐完毕,将餐品放到自动结算台,结算区自动识别餐盘底部的芯片,并统计数量和整单金额,完全自动化结算,无需人工干预。


人脸智能通道闸机

采用红外活体人脸检测技术,凭借高性能、高稳定性、高可靠性,广泛适用于政企单位、高校、中小学、医院等业态,主要用于食堂自助餐消费,工地工厂、小区学校、车站、酒店写字楼、景区进入门禁管理、考勤管理等多场景。


智能取餐柜

智能取餐柜,有保温、加热、制冷、消毒等多种功能,可以分散放置在食堂、员工办公区内,缓解员工排队拥挤,工作忙没有时间去食堂取餐问题。


智能化后台管理

智慧食堂可以实现食品管理的系统化、规范化和自动化,从而提高食堂仓库管理效率。食堂仓库管理是一项繁琐复杂的工作,每天要处理大量的单据数据。为了及时结清每笔业务,盘点库存和货物的流动情况,保证食堂生产用料以及物料的安全。而且每天都是重复记录一些物料的存入和去除,而且种类又多,存取存在很大的随机性,操作过程中,由于人为的计算出错率比较高,库管人员要花费大量的精力和时间来做数据记录统计工作。智慧食堂完美取代人工操作方式,不仅避免了由于管理人员的工作疏忽以及管理质量问题所造成的各种错误,并且及时、准确、高效的完成仓库管理提供了强有力的管理手段。