智云膳食堂管理

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瑞宝饭堂

发布时间:2020-09-24     阅读:277

瑞宝饭堂项目背景:

瑞宝饭堂是一所面向社会的开放式食堂,主要以周边上班族、工厂职工、社区人群等外部用户为主要供餐对象,每日高峰就餐人数达300到500人。

智云膳智慧食堂管理系统解决方案:

针对瑞宝饭堂的具体情况和供餐对象,智云膳智慧食堂管理系统为通过考察调研,为其订制“自选餐+智能结算台”的食堂供餐解决方案。就餐者进入食堂进行自主选餐,将放好菜品的餐盘放置智能结算台上,系统自动识别菜品定价,就餐者通过刷卡、扫码等方式进行支付。

智云膳智慧食堂管理系统输出价值:

1、        通过搭载金融级AI识别系统,智能结算台图像识别就餐者选择的菜品,平均用时0.3秒快速定价,形成订单信息,就餐者可直接刷卡或者扫码结账,方便快捷。全流程自助服务,节省食堂人工成本,降低排队压力。

2、        系统自动识别,除了显示就餐者选定的菜品和金额,还针对本餐提供营养搭配参考,方便就餐者进行健康管理和膳食搭配,提升食堂就餐体验。

3、        通过图像智能识别,系统自动记录就餐者消费明细,免去人工记录的麻烦,避免数据丢失造成对账难的问题。食堂运营者还可在后台直接形成多维度数据分析,包括菜品销量、金额等信息,方便食堂管理者根据数据进行反算,精准备餐。同时为食堂打造菜品爆款提供数据依据。

4、        自选餐方式扩大就餐者自主选择空间,高科技应用在提升就餐效率的同时,给就餐者带来新颖高级的就餐氛围。

 

智云膳智慧食堂管理系统打破了传统食堂运营的管理模式,通过人脸识别技术和信息化管理系统搭载不同硬件,为瑞宝饭堂提供信息化食堂管理解决方案,打造便捷的食堂就餐模式,提升瑞宝食堂整体运营能力。