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2017-09
确实,近年来学生餐逐渐兴起,但由于供餐企业并不了解学生们的营养需求,很多学生营养餐的营养并不...
未来的团餐行业将会把食品安全标准、操作规范、供应链价格、档口劳效、顾客满意率、区域排名等各类...
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高校陆续开学,日前,一个高“颜值”智慧食堂亮相一所高职院校:盆栽书架和绿植隔断出的“小包厢”...
在营养餐问题上,中国才刚刚起步,短期内肯定无法达到日本的水准,想要探索这一领域的餐饮人,更要...
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我们都知道,做餐饮业一定会涉及到食品原材料的库存管理问题,如果管理不当,很多食品原材料的品质...
一老板甚至感叹:这个中秋节不卖月饼,都不好意思在朋友圈做营销了…… 餐厅卖月饼是不是一门好生...
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近日,贵州省黔西南州安龙县部分学生家长在校门口拦下某集团配送食材车辆,截获该集团为学校配送的...
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你对高速公路服务区有什么印象?上厕所、买饮料点心、吃饭、加油,相信大多数人都有这样的经历。但...
团餐在餐饮中的地位一直未高端过,从来都是默默无闻为一大群团体奉献着,最近几年才逐渐被越来越多...
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创新不仅助推手机行业革新,对团餐行业而言同样至关重要。开发新菜品是每个做餐饮的重要任务,团餐...
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餐饮业在中国永远是一个充满诱惑力的朝阳产业,2016年,全国餐饮收入 35799亿元,同比增长10.8%。中国餐...
作为食堂经营者和管理者,最关心的问题之一就是食堂成本控制,想方设法降低食堂成本,尽最大的努力...